THE STATE OF ISRAEL; MINISTRY OF AGRICULTURE & RURAL DEVELOPMENT; AGRICULTURAL RESEARCH ORGANIZATION (ARO) (VOLCANI CENTER)
发明人:
SCHAFFER, Arthur A.
申请号：
ILIL2014/050677
公开号：
WO2015/011713A1
申请日:
2014.07.24
申请国别(地区):
WO
年份:
2015
代理人:
摘要：
A processing tomato fruit is provided. The processing tomato is characterized by having an intact skin and a Brix value higher than 10 under conditions for natural dehydration, the natural dehydration being generally unaccompanied by microbial spoilage.Linvention concerne une tomate de transformation. La tomate de transformation est caractérisée en ce quelle présente une peau intacte et une valeur Brix supérieure à 10 dans des conditions de déshydratation naturelle, la déshydratation naturelle nétant généralement pas accompagnée daltération microbienne.
