一种脱水葡萄的生产方法
- 专利权人:
- 莱阳市远洋食品有限公司
- 发明人:
- 宋述孝,王官德,刘芳
- 申请号：
- CN02110149.3
- 公开号：
- CN1375205A
- 申请日:
- 2002.04.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2002
- 代理人:
- 丛维东
- 摘要：
- 本发明公开了一种脱水葡萄的生产方法,属于水果加工技术领域,通过选果、清洗消毒、去核、护形、速冻、去皮、护色、速冻、真空干燥、防潮包装等步骤加工而成,使用本发明方法加工而成的葡萄粒具有营养成分不变、保质时间长、携带方便、保持葡萄原有形状色彩的特点,不含有任何防腐剂。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
