含有辣椒苷的辣椒干燥物及其干燥方法
- 专利权人:
- 味之素株式会社
- 发明人:
- 森英树,平野知子,久原宏,冈田章,山原敏
- 申请号：
- CN200580019855.8
- 公开号：
- CN1968611A
- 申请日:
- 2005.06.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2007
- 代理人:
- 孙秀武`李平英
- 摘要：
- 提供含有辣椒苷的辣椒的干燥方法。用于提取辣椒苷的含有辣椒苷的辣椒的干燥方法，其特征在于，加热干燥到至少含有辣椒苷的辣椒的重量变化为新鲜果实时的20％以下，且水分的量为10％以下。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
