Compositions that have efficacy for preventing and treating alcoholic fatty liver and which are highly safe to use are provided. The compositions can be used as agents for preventing or treating alcoholic fatty liver in which phospholipids that contain highly unsaturated fatty acids as constituent fatty acids, in particular krill oil, are contained as an active ingredient. The daily intake of krill oil is preferably in the range of 1 to 100 mg/kg body weight.L'invention concerne des compositions qui sont efficaces pour prévenir et traiter la stéatose hépatique alcoolique et qui présentent une haute sécurité d'utilisation. Les compositions peuvent être utilisées comme agents pour la prévention ou le traitement de la stéatose hépatique alcoolique, dans lesquels des phospholipides qui contiennent des acides gras hautement insaturés comme acides gras constitutifs, en particulier l'huile de Krill, sont contenus comme principe actif. La prise journalière d'huile de Krill est de préférence située dans la plage de 1 à 100 mg/kg de poids corporel.
