一种海棠酒及其酿制装置
- 专利权人:
- 贵州仁久酒业有限公司
- 发明人:
- 赵洪明
- 申请号：
- CN202111171563.3
- 公开号：
- CN113817563A
- 申请日:
- 2021.10.08
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2021
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种海棠酒及其酿制装置。所述海棠酒包括以下重量组：海棠果60‑80份、山药汁5‑8份、西红柿汁5‑7份、柠檬汁4‑8份、芒果汁7‑10份、山楂汁6‑7份、枸杞8‑12份、水适量，涉及海棠酒技术领域。该海棠酒及其酿制装置，首先按原料比例选取海棠果通过酿制装置进行清洗、晾干、榨汁；随后按原料比例将山药汁、西红柿汁、柠檬汁、芒果汁、山楂汁、枸杞投入到酿制装置中进行调配；最后调配完毕后，经过发酵和杀菌，制得海棠酒，具备了较高的营养价值，同时具备一定的保健作用，改善了海棠酒的口感，使得更多的消费者能够接受。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
