保鲜剂、制备方法及其应用
- 专利权人:
- 杨永定
- 发明人:
- 杨永定
- 申请号：
- CN201810752071.5
- 公开号：
- CN109090423A
- 申请日:
- 2018.07.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 胡剑辉
- 摘要：
- 本发明公开了一种保鲜剂、制备方法及其应用，所述保鲜剂，包括下述重量份原料：0.3‑0.8份木糖醇、1‑2份ε‑聚赖氨酸、1‑3份酵母β‑葡聚糖、35‑45份抗菌中药提取液、0.1‑0.5份山梨酸、70‑80份水。本发明保鲜剂，能够有效防止食品腐烂变质，保持营养成分及色香味不变，无毒、少残留、高效。可用于油炸食品、方便面、罐头、肉类、果蔬、茶叶、鲜花等保鲜，尤其适用于茶叶保鲜。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
