在重构时保持其拉伸特性并且用于促进患有吞咽困难的个体的安全吞咽的粉末状增稠剂
- 专利权人:
- 雀巢产品有限公司
- 发明人:
- G·马切西尼,J·恩格曼,C·韦德默,T·达特
- 申请号：
- CN201880029444.4
- 公开号：
- CN110602951A
- 申请日:
- 2018.07.06
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种增稠粉末,其促进患有吞咽困难的个体对组合物的安全吞咽,并且可用于治疗吞咽困难、促进组合物的安全吞咽、以及减轻在组合物的吞咽期间的误吸风险的方法。该粉末含有一定量的β‑葡聚糖和麦芽糖糊精,所述一定量的B‑葡聚糖和麦芽糖糊精对所述组合物的拉伸特性而言是中性的或增强所述组合物的拉伸特性。任选地,增稠粉末还可包含低分子量碳水化合物,诸如蔗糖或乳糖。所述粉末可在包含水或乳中的至少一种的液体中稀释以形成组合物诸如营养产品的至少一部分,并且改善所述组合物的粘结性。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
