Disclosed is a brown colored low calorie sweetener composition suitable for use as a substitute for brown sugar, comprising a sugar alcohol having 4 to 12 carbon atoms, a high intensity sweetener, maltodextrin and a flavorant that imparts a flavor similar to molasses.L'invention concerne une composition édulcorante basses calories de couleur brune pouvant être utilisée comme succédané du sucre brun, et qui contient un alcool de sucre comprenant entre 4 et 12 atomes de carbone, un édulcorant très puissant, de la maltodextrine ainsi qu'un aromatisant au parfum de mélasse.
