Vorgeschlagen werden wässrige Tensid-Zusammensetzungen enthaltend • ein oder mehrere alpha-Sulfofettsäuredisalze (A) der allgemeinen Formel (I): R1CH(SO3M1)COOM2, worin der Rest R1 einen linearen oder verzweigten Alkyl- oder Alkenylrest mit 6 bis 18 C-Atomen bedeutet und die Reste M1 und M2 - unabhängig voneinander - ausgewählt werden aus der Gruppe H, Li, Na, K, Ca/2, Mg/2, Ammonium und Alkanolamine, • ein oder mehreren Proteinderivaten (B2), wobei es sich bei den Proteinderivaten (B2) um Umsetzungsprodukte von ein oder mehreren Proteinhydrolysaten (B1) mit Substanzen handelt, die ausgewählt werden der Gruppe Fettsäuren, Fettsäurechloride, Kationisierungsreagenzien und Proteinhydrolysate (Bl), wobei es sich bei den Proteinhydrolysaten (B1) um Proteine, Peptide und/oder Aminosäuren handelt, die durch chemische und/oder enzymatische Hydrolyse von Proteinen aus pflanzlichen oder tierischen Quellen hergestellt werden, und • Wasser, wobei im Hinblick auf sogenannte Estersulfonate eine in den Patentansprüchen näher definierte Randbedingung einzuhalten ist. Diese Zusammensetzungen weisen ein gutes Schaumvermögen und eine angenehme Sensorik des Schaumes sowie eine gute Hautverträglichkeit auf und eignen sich für kosmetische Mittel sowie Wasch- und Reinigungsmittel.The invention relates to aqueous surfactant compositions comprising • one or more alpha-sulfofatty acid di-salts (A) of general formula (I): R1CH(SO3M1)COOM2, wherein the group R1 is a linear or branched alkyl or alkenyl group with 6 to 18 C atoms and the groups M1 and M2 are selected independently of each other from the group consisting of H, Li, Na, K, Ca/2, Mg/2, ammonium and alkanolamines, • one or more protein derivatives (B2), wherein the protein derivatives (B2) are reaction products of one or more protein hydrolysates (B1) with substances which are selected from the group consisting of fatty acids, fatty acid chloride, cationization reagents and protein hydrolysates (Bl), wherein the protein hydrolysates
