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一种淀粉经预处理制备高吸油率多孔淀粉的方法
- 专利权人:
- 江南大学
- 发明人:
- 李玥,钟芳,张超
- 申请号：
- CN201210000803.8
- 公开号：
- CN102533908B
- 申请日:
- 2012.01.04
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 一种淀粉经预处理制备高吸油率多孔淀粉的方法，属于淀粉工业领域。本发明以玉米淀粉为原料，在酶解处理前进行预处理，即调浆，低于糊化温度附近短暂湿热处理，再通过复合酶法制备获得高吸油率的多孔淀粉。制备的多孔淀粉具有较大的孔隙率、比表面积，较小的堆积密度，良好的吸油、吸水性，分散在水和其他溶剂中能保持明显的结构完整性，吸油率达133.0%，跟未经预处理制备的多孔淀粉相比，吸油率增加了8.0%。将吸附了丁香油的多孔淀粉添加入烟草薄片原料中，制得的卷烟抽吸时刺激性和干燥感明显降低。将吸附了辅酶Q10的多孔淀粉添加入O/W型面霜乳膏中，使用时营养物质缓慢释放，可被皮肤充分吸收利用。本方法简单、有效，无需增加设备，无副产物，有很强的应用前景。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
