一种用蚝制备的保健酒及其制备方法
- 专利权人:
- 中山大学;广东永兴酒业有限公司
- 发明人:
- 王永刚,苏薇薇,彭维,吴忠,陈信凯
- 申请号：
- CN201310401396.6
- 公开号：
- CN103436419A
- 申请日:
- 2013.09.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 黄为
- 摘要：
- 本发明公开了一种具有抗疲劳作用的保健酒及及其制备方法。该酒由蚝1～50份，山药1～100份，桂圆1～100份，益智仁1～50份，肉桂1～20份，枸杞1～100份，黄精1～100份，大枣1～100份，经原浆酒或食用酒精浸泡制成。本发明中蚝肉与益智仁、肉桂等具有特殊清香气味的药材混合后不但掩盖了蚝的腥味，且融合协调，使酒味更加香醇可口，喝后不易上头。组方配伍科学合理，作用温和，可调和人体阴阳气血，调节心、肝、脾、肺、肾五脏功能，具有提高机体免疫及优良的抗疲劳的功效。市场前景广阔且制备方法简单易于工业化生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
