The invention relates to a method for stabilising fatty acids present in a sample such as bodily fluids (e.g. blood, saliva, breast milk, urine, semen, blood plasma and serum), using a solid medium (such as paper, a glass-based matrix, a paper-based matrix, a cellulose-based matrix, hydrophilic polymers, polytetrafluoroethylene, fibreglass and porous ceramics) comprising chelating agents (e.g. ethylenediamine-tetraacetic acid, ascorbic acid, citric acid, or salts thereof), antioxidants (e.g. butylated hydroxytoluene, butylated hydroxyanisole or t-butylhydroquinone) and less than than about 2 μg/cm2 of contaminants which is capable of stabilising fatty acids applied thereto, and a method for preparing such media. The invention further relates to a method for determining the fatty acid composition of a sample stored on such a medium.La presente invención se relaciona con un método para estabilizar ácidos grasos presentes en una muestra como fluidos corporales (como sangre, saliva, leche materna, orina, semen, plasma sanguíneo y suero), utilizando un medio sólido (como papel, una matriz a base de vidrio, una matriz a base de papel, una matriz a base de celulosa, polímeros hidrófobos, politetrafluoroetileno, fibra de vidrio y cerámicas porosas) que comprende agentes quelantes (por ejemplo ácido etilendiaminotetraacético, ácido ascórbico, ácido cítrico, o sales de estos), antioxidantes (por ejemplo butilhidroxitolueno, butilhidroxianisol, o t-butilhidroquinona) y menos de aproximadamente 2 µg/cm2 de contaminantes que son capaces de estabilizar los ácidos grasos aplicados y un método para preparar dicho medio. La presente invención también se relaciona con un método para determinar la composición de ácido graso de una muestra.