规模化生产食用菌菌种制备方法
- 专利权人:
- 河南邦友农业生态循环发展有限公司
- 发明人:
- 胡一平,唐晓辉
- 申请号：
- CN201310135570.7
- 公开号：
- CN103168625A
- 申请日:
- 2013.04.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供一种规模化生产食用菌菌种制备方法，包括以下步骤：①环境控制，②原辅料管理，③培养基制备规范，④接种，⑤菌种培育，其中车间环境要达到无菌操作标准；原辅料种类、规格、符合相应标准要求，采用先进先出的原则；培养基要高温高压灭菌后使用；接种过程要全部采取无菌操作，并且应去除菌种表层老化菌丝；接种后菌种分级、分类排放于培养室，培养室应保持恒温、无光照、空气相对湿度50-60%。本发明规模化制备的菌种具有很好的生长稳定性，生长状况一致性，作为栽培菌种使用，生产便于统一控制。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
