一种温经驱寒的益生菌发酵功能食品及其制备方法
- 专利权人:
- 天津创源生物技术有限公司
- 发明人:
- 韩雪梅,王海宽,梁武,李树森,王飞
- 申请号：
- CN201910869402.8
- 公开号：
- CN110537705A
- 申请日:
- 2019.09.09
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供一种温经驱寒的益生菌发酵功能食品,主要是以小扁豆、大豆、当归、肉桂、干姜、小茴香的混合物作为发酵基质,采用罗伊氏乳杆菌、长双歧杆菌、乳酸片球菌、植物乳杆菌、动物双歧杆菌、副干酪乳杆菌、青春双歧杆菌、凝结芽孢杆菌和枯草芽孢杆菌进行固态分段发酵后真空冷冻干燥而得。所述功能性食品主要具有温经驱寒、活血化瘀、美容养颜等功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
