CHUNG ANG UNIVERSITY INDUSTRY ACADEMIC COOPERATION FOUNDATION
发明人:
LEE, JONG HWIKR,이종휘
申请号：
KR1020160091806
公开号：
KR1020180010354A
申请日:
2016.07.20
申请国别(地区):
KR
年份:
2018
代理人:
摘要：
The present invention relates to a complex comprising water soluble polysaccharides and an antioxidant, a preparation method thereof and uses thereof. The complex comprising water soluble polysaccharides and an antioxidant of the present invention can maintain intrinsic activity of each material while chemically coupling the water soluble polysaccharides and antioxidant. Also, the complex has excellent solubility with respect to water and adhesion, thereby being used in various fields.COPYRIGHT KIPO 2018본 발명은 수용성 다당류 및 항산화제를 포함하는 복합체, 이의 제조방법 및 이의 용도에 관한 것이다. 본 발명의 수용성 다당류-항산화제 복합체는 수용성 다당류와 항산화제를 화학적으로 결합하면서 동시에 각각 물질의 고유 활성이 유지되는 이점이 있다. 또한, 물에 대한 용해성 및 점착성이 우수하여, 다양한 분야에서 활용될 수 있다.
