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一种改进型的黄酒灭菌罐
- 专利权人:
- 甘肃五山池黄酒有限责任公司
- 发明人:
- 尹始平,白延梅,马元珠,蒲正芳,马海平
- 申请号：
- CN202221794814.3
- 公开号：
- CN218174906U
- 申请日:
- 2022.07.12
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2022
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型公开了一种改进型的黄酒灭菌罐，该黄酒灭菌罐旨在解决现在的黄酒蒸煮制作后持续冷却的过程中容易滋生细菌，引起黄酒变质的技术问题。该黄酒灭菌罐包括用于盛装黄酒的金属罐体、设置于所述罐体上端的顶盖、前后对称安装于所述顶盖两侧的翼板，设置于所述翼板下侧的活动座。该黄酒灭菌罐采用加热器和加热管配合工作，对加工后盛放在罐体内的半成品黄酒进行高温蒸煮灭菌，防止残留细菌在后续的静置过程中不断繁殖，同时将黄酒中的一部分水分蒸发成水蒸气从通口逸出，提高黄酒的酒精浓度，令其提高抵抗细菌生殖的能力，活动座将通口封闭，同时灭菌灯进入通口内，利用紫外线照射光对罐体的内环境进行杀菌消毒，进一步抑制细菌生长。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
