ÖZET Elmalı Tost Ve Üretim Yöntemi Buluş, gıda sanayinde klasik tost yapımı yöntem ve şekillerinden farklı olarak, tost ekmeğinin içerisine genel karışıma oranla kütlece %31 oranında hazırlanan elmalı harcın konularak üretilmiş olan Elmalı Tost Ve Üretim Yöntemi ile ilgilidir. Gıda sanayinde tost çeşitliliğini artırmak, tüketicilere sağlıya faydalı farklı lezzetler sunmak için geliştirilmiştir. Elmalı Tost Ve Üretim Yöntemi için önerilen bileşimleri； (% kütlece)； %41.30 beyaz tost ekmeği, %6.80 tereyağı, %31 yeşil elma, %10.30 esmer toz şeker, %6.89 dövülmüş ceviz , %2.44 tarçın, %2.44 bal şeklindedir.
