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一种魔芋葡甘低聚糖的制备方法及其所采用的薄膜蒸发器
- 专利权人:
- 武汉纤浓生物科技有限公司
- 发明人:
- 罗立新,罗天瑞,李进伟,肖湘,张林峰,朱维维,李云霄,刘敏
- 申请号：
- CN201310077612.6
- 公开号：
- CN103193896A
- 申请日:
- 2013.03.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 朱盛华
- 摘要：
- 本发明涉及一种魔芋葡甘低聚糖的制备方法及其所采用的薄膜蒸发器，是在硫酸或盐酸中加魔芋粉配成溶液，开启加热，逐步升温，加入双氧水水解后，得低聚糖混合液；加入果汁澄清剂，搅拌下加入碱中和至中性，再加乙醇混合后离心分离，得含低聚糖清液。含低聚糖清液用电渗析装置除去重金属离子和常规离子，电渗析净化后的低聚糖溶液用薄膜蒸发器进行蒸馏。在薄膜蒸发器中，乙醇和水分在蒸发面蒸发被真空设备抽离，得魔芋葡甘低聚糖。本发明水解加入双氧水可提高酸水解效率，降低颜色；加入果汁澄清剂和乙醇，可使未水解的魔芋葡甘聚糖和低聚糖更好分离；用电渗析除去重金属和常规离子；用薄膜蒸发器在较低温条件下快速完成溶液浓缩，提高低聚糖品质。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
