The present invention relates to a defrosting apparatus comprising a vessel which is partially filled with the product to be defrosted and which rotates and/or comprises means to move the product during defrosting.본 발명은 해동을 할 제품으로 부분적으로 채우고, 회전하며 및/또는 해동 동안에 제품을 이동시키기 위한 수단을 포함하는 용기로 구성되는 해동 장치에 관한 것이다.