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运用复合荧光PCR技术检测食源性病原微生物的方法
- 专利权人:
- 天津出入境检验检疫局动植物与食品检测中心;南开大学
- 发明人:
- 张宏伟,黄熙泰,于佳,郑文杰,刘寅,唐丹舟,魏亚东,李永君,叶露萌
- 申请号：
- CN200710057579.5
- 公开号：
- CN101113472A
- 申请日:
- 2007.06.07
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2008
- 代理人:
- 李凤
- 摘要：
- 本发明公开了一种运用复合荧光PCR技术检测食源性病原微生物的方法，属于细菌检验技术领域，主要的技术方案是设计了引物组序列。食品中常见的致病菌严重威胁着人们的健康。快速、准确的检测食品中的致病菌是有效预防和控制病原菌感染的前提条件。需要检测的食源性病原微生物主要包括以下几种：金黄色葡萄球菌、单核增生李斯特氏菌、以及弧菌包括和肠杆菌。针对上述目标菌，本发明克服了现有技术中的缺点，提供一种运用复合荧光PCR技术快速低成本的检测金黄色葡萄球菌、单核增生李斯特氏菌、肠杆菌科细菌和弧菌属细菌的方法。该方法可以使用一管PCR反应，能够初筛出上述几种病原微生物。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
