Die vorliegende Erfindung betrifft ein Verfahren zur Umsetzung von Isopulegol zu Menthon in der Gasphase mit einem aktivierten Kupferkatalysator und die Verwendung der so hergestellten Reaktionsprodukte als Zusatz in Lebensmitteln, Kosmetika, pharmazeutischen Erzeugnissen, Tabakformulierungen, Haushaltsprodukten und Wäschepflegeprodukten.The present invention relates to a process for the conversion of isopulegol to menthone in the gas phase with an activated copper catalyst and the use of the reaction products thus prepared as an additive in foods, cosmetics, pharmaceuticals, tobacco formulations, household products and laundry care products.
