微生物菌种W，含该微生物的酶组合物，该微生物的应用及尤其水解角蛋白的方法
- 专利权人:
- 底古萨股份公司
- 发明人:
- G·安特拉尼坎
- 申请号：
- CN93104416.2
- 公开号：
- CN1082108A
- 申请日:
- 1993.03.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1994
- 代理人:
- 吴大建
- 摘要：
- 本发明涉及具有解蛋白活性的微生物菌种W，由此得到的酶组合物，该微生物的应用及水解角蛋白的方法，其中该微生物可嗜热生长并可用含角蛋白物质如羽毛作底物，而由该微生物在培养基中放出或位于该微生物上或其中的酶可在几天内将含角蛋白物质如羽毛，毛发或兽角溶解成氨基酸并在50—105℃和pH4—12间有活性，且肽如含角蛋白物质可优选在≥70℃下厌氧酶致水解。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
