一种黄桃果奶的制作方法
- 专利权人:
- 杨燕
- 发明人:
- 杨燕
- 申请号：
- CN201410560424.3
- 公开号：
- CN104365852A
- 申请日:
- 2014.10.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种黄桃果奶的制作方法，属于饮料加工领域。其特征在于：采用的配方是黄桃60%，奶粉20%，蔗糖17%，BE-3复合稳定剂2%，耐酸羧甲基纤维钠0.3%，藻酸丙二醇脂0.25%，蔗糖酯0.25%，三聚磷酸钠0.1%，山梨酸钾0.05%，奶油香精0.04%，草莓香精0.01%；其加工工艺流程为黄桃果—浸提—澄清—浓缩—混合调配—均质—灌装—杀菌—保温—检漏、贴标—产品。有益效果：本发明产品酸甜可口，营养丰富，具有黄桃果奶特有的清甜风味；本产品有助于润肺补肾，润喉去燥，生津止渴，具有活血化瘀、养阴补虚、的功效。食用方便，老少皆宜，是一种可以润喉止渴的保健饮品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
