The present invention provides a structure for artificially forming sediment of shellfish fisheries and a method for improving sediment of shellfish fisheries by forming a tidal pool and a reservoir environment beneficial for shellfish growth and installing a structure to enable vortex to be generated in a place where bottom sediment is highly stacked. In the shellfish fisheries, a bottom fixing plate maintaining the center of gravity in the sediment of shellfish fisheries is buried at a preset depth to be fixed, wherein the bottom fixing plate is able to be helpful in prevention of shell larva loss and bottoming of spat； a supporting pole is connected to the bottom fixing plate； and a vortex generating plate with a preset area is connected to the upper part of the supporting pole at a fixed angle. According to the present invention, vortex, formed by the structure and the tidal pool artificially formed under the structure, forms a good environment for bottoming shellfish. The coarse sediment and seawater collected in the formed tidal pool alleviate rapid change in temperature such as mud flat temperature rising in ebb tide in summer and temperature lowering in winter, which is able to solve problems including long exposure time of fisheries, which has been pointed out as a mortality cause from the past, and to form a good environment for shellfish growth. [Reference numerals] (a) Planar structure； (AA,CC) Tidal current direction； (b) Inclined structure； (BB,DD) Ground surface패류의 성장에 좋은 조수웅덩이와 저수지 환경을 형성하여 저층의 퇴적물이 가장 조립한 곳에 와류가 발생할 수 있도록 한 구조물을 설치함으로서, 저층 퇴적물이 조립하고, 패각 유생의 유실방지와 치패의 착저에 도움이 될 수 있는 패류 어장의 저질에 무게중심을 유지하는 하부 고정판을 일정깊이로 묻어 고정시키고, 상기 하부 고정판과 연결되는 지주대와 지주대 상부에 일정 면적을 갖는 와류 발생판이 일정각도를 갖고 연결된 패류어장의 저질 환경을 인공적으로 조성하기 위한 구조물과 패류어장의 저질 환경개선 방법을 제공함으로서 구조물 아래에 인공적으로 조성된 조수웅덩이 및 구조물에 의한 와류가 형성됨으로서 패류가 착저하는데 좋은 환경을 조성하고 형성된 조수 웅덩이에 모여진 조립질 저질과 해수는 여름철 간조 때 갯벌의 온도상승과 겨울철 온도하강과 같은 급격한 온도변화를 완화시키는 작용을 함으로서 과거부터 폐사원인으로 지목되어 온 양식장의 지나치게 긴 노출시간 등의 문제를 해소할 수 있어, 패류의 성장
