一种原生态豆芽生产方法
- 专利权人:
- 杨双明
- 发明人:
- 杨双明
- 申请号：
- CN201310284751.6
- 公开号：
- CN103348901B
- 申请日:
- 2013.07.09
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 林志峥
- 摘要：
- 本发明涉及一种原生态豆芽生产方法，克服现有的豆芽培植方法生产出的豆芽不可分装，容易变质，并残留各种对人体有害的物质等不足，本发明提供的原生态豆芽生产方法，包括以下步骤：步骤1：选择豆种；步骤2：将豆种用20-30度煮沸过的水浸泡冲洗4-6分钟，再选用90-100度煮沸过的水对豆种进行浸泡消毒，浸泡时间为50-70s，最后再用20-30度煮沸过的水冲洗4-7次；步骤3：将经过步骤2所得豆种装入食品级铝箔袋；步骤4：对步骤3所得的豆种进行七天常规控温培育。本发明豆芽生产过程中不使用任何有残留的化学药品促进豆芽的生产，按植物自然生长规律生产出的豆芽对进食者的身体不产生副作用或不良影响，不需清洗，直接烹饪。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
