一种用于制作金华火腿的风干装置
- 专利权人:
- 王伟强
- 发明人:
- 王伟强
- 申请号：
- CN201520098596.3
- 公开号：
- CN204443975U
- 申请日:
- 2015.02.09
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型公开了一种用于制作金华火腿的风干装置，它包括有一个风干室，在风干室内，设置有一隔墙，将风干室分为风干区和换气区两个部分；在风干区内，设置有送风装置、排风装置和温度控制装置；在换气区内，设置有制冷盘管和空气处理装置；在风干室外，设置有制冷机组。本实用新型构思科学、设计合理、制作容易，它不仅能模拟金华地区特殊的气候环境特征，保证一年四季均可使用传统的金华火腿制作工艺方法生产金华火腿，而且能够根据温度自动控制器进行自动设定、控制，故具有操作简便、自动化程度高，易于实现传统金华风味的金华火腿的规模化生产的特点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
