HER MAJESTY THE QUEEN IN RIGHT OF CANADA AS REPRESENTED BY THE MINISTER OF AGRICULTURE & AGRI-FOOD C;ハー マジェスティ ザ クイーン イン ライト オブ カナダ アズ リプレゼンティッド バイ ザ ミニスター オブ アグリカルチャー アンド アグリ-フード カナダ
PROBLEM TO BE SOLVED: To provide low-fiber yellow-seeded canola and the related canola meal and animal feeds.SOLUTION: Yellow-seeded canola which can be used not only for producing oil with an advantageous fatty acid profile having more than 68 wt.% oleic acid and less than 3 wt.% linolenic acid as compared with the total fatty acids, but also for producing very nutritious meal for animals like chickens has been obtained. The canola seeds have a very advantageous combination of a healthy oil (for the cooking industry or the like) with high protein and low-fiber animal feeds.【課題】低繊維、黄色種子のキャノーラ、ならびに関連するキャノーラミールおよび動物飼料の提供。【解決手段】有利な脂肪酸プロフィール(総脂肪酸と比較して、重量で68%より多いオレイン酸、および3%未満のリノレン酸)を有する油を産生するのみならず、ニワトリのような動物のための非常に栄養の高いミールを産生するために用いることができる黄色種子キャノーラを得た。該キャノーラ種子は、高タンパク質、低繊維動物飼料と共に健康な油(調理産業等のため)の非常に有利な組み合わせを有していた。【選択図】なし