一种竹柏茶控温控湿智能初制方法
- 专利权人:
- 武夷学院
- 发明人:
- 洪永聪,辛伟,张见明
- 申请号：
- CN201510605459.9
- 公开号：
- CN105124074A
- 申请日:
- 2015.09.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 汤东凤
- 摘要：
- 一种竹柏茶控温控湿智能初制方法，包括如下步骤：步骤一、竹柏鲜叶分级；步骤二、控温控湿萎凋；步骤三、控温控湿做青；步骤四、杀青；步骤五、揉捻步骤六、烘干。本发明采用改良后的武夷岩茶初制工艺加工竹柏鲜叶，萎凋环节和做青环节全程控温控湿，从而加工成具有特殊风味的竹柏茶，为下一步竹柏茶精制过程中与武夷岩茶拼配成竹柏岩茶奠定基础。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
