陈皮滚刀
- 专利权人:
- 林智勇
- 发明人:
- 林智勇
- 申请号：
- CN201610664713.7
- 公开号：
- CN106307559A
- 申请日:
- 2016.08.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 陈皮滚刀，包括有刀轮、手把、翻皮钩、限位轮座以及轮轴，手把与限位轮座以及翻皮钩连接，刀轮与轮轴动配合连接，轮轴与限位轮座连接；限位轮座设有轮槽，刀轮与导槽动配合连接；限位轮座设有长轴孔，轮轴安装于长轴孔上；限位轮座位于手把的手柄与翻皮钩之间，翻皮钩的钩口形状与第一花瓣线的形状相同，钩面的弧面的形状与柑子的表面形状相同；使用时，将刀轮滚动切入柑皮，利用限位轮座贴住柑子皮移动刀轮，刀轮切割柑皮的深度受到控制，刀轮切割柑子皮的深度相同，解决了普通小刀难以控制切割深度的问题；翻皮钩插入柑皮与果肉之间的位置将其三瓣翻开时，避免了手指太厚挤压果肉以及损伤柑皮的问题。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
