경북대학교 산학협력단;KYUNGPOOK NATIONAL UNIVERSITY INDUSTRY-ACADEMIC COOPERATION FOUNDATION
发明人:
이정동,송종태,김민수,LEE JEONG DONG,SONG JONG TAE,KIM MINSU
申请号：
KR1020190059930
公开号：
KR1020190134503A
申请日:
2019.05.22
申请国别(地区):
KR
年份:
2019
代理人:
摘要：
The present invention relates to the selection of legumes having a high linolenic acid content using a high linolenic acid content control gene of soybean crops, a method for producing soybean, a legume crop having a high linolenic acid content prepared by the above method, the gene of the present invention As it plays an important role in increasing the linolenic acid content of the legumes, the genes can be easily selected for the legumes having high linolenic acid content, or the poultry crops having the high linolenic acid content can be easily prepared using the mutation of the gene. Since it is possible to easily produce a large amount of confectionary crops with a fatty acid content, it is expected that it can be widely used in health foods that can prevent various diseases.본 발명은 두과작물의 고 리놀렌산 함량 조절 유전자를 이용한 고 리놀렌산 함량을 가지는 두과작물의 선별, 콩의 제조방법, 상기의 방법으로 제조된 고 리놀렌산 함량을 가지는 두과작물 등에 관한 것으로, 본 발명의 유전자는 두과작물의 리놀렌산 함량을 증가시키는데 중요한 역할을 하기 때문에, 상기 유전자를 이용하여 고 리놀렌산 함량을 가진 두과작물을 용이하게 선별하거나, 상기 유전자의 돌연변이를 이용하여 고 리놀렌산 함량을 가지는 두과작물을 용이하게 제조할 수 있기 때문에 지방산 함량이 조절된 두과작물을 용이하게 대량 생산할 수 있고, 이를 이용하여 다양한 질환을 예방할 수 있는 건강식품 등에 폭넓게 사용될 수 있을 것으로 기대된다.
