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一种中草药的陈皮黑茶配方及其加工方法
- 专利权人:
- 湖南植歌茶业有限公司
- 发明人:
- 盛起标,盛绵清,盛绵波,张美凤,夏金玉
- 申请号：
- CN201910658808.1
- 公开号：
- CN110384148A
- 申请日:
- 2019.22.07
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供一种中草药的陈皮黑茶配方及其加工方法,涉及陈皮黑茶领域,其原料为:糖浆、黑茶和糖浆,包括如下步骤:(1)采集、(2)杀青、(3)渥堆发酵、(4)晾晒和(5)筛选。本发明通过设计一种中草药的陈皮黑茶配方及其加工方法,分三次加入指定比例的糖浆,然后进行晾晒烘干,则黑茶上此时会附有一定的甜味,然后在渥堆发酵的过程中,将陈皮与含有糖浆的黑皮按照指定的比例进行窨制,则此时黑茶上会附有陈皮的酸味,通过这样的设置将陈皮与糖浆附着在黑茶上,从而达到甜味和酸味中和的状态,可以达到调节人体糖代谢,利用茶多糖治疗糖尿病,此外还在降脂减肥、增强肠胃功能、提高机体免疫力方面具有显著的作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
