风干肉人工模拟气候风干装置

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专利权人:

中国农业科学院农产品加工研究所

发明人:

张德权,王振宇,陈丽,高远,贾伟,李欣,饶伟丽

申请号：

CN201510081171.6

公开号：

CN104585292B

申请日:

2015.02.14

申请国别(地区):

中国

年份:

2018

代理人:

史霞

摘要：

本发明涉及一种风干肉人工模拟气候风干装置。本套装备可以广泛使用到风干肉晾挂风干、脱水的场合，配有智能感应系统，根据设定的温度、湿度、风速参数，感应风干装置内部和外部气候温度、湿度、风速，当两者匹配时，利用气候条件自然风干；当气候条件与设定参数不符时，启动加热、通风等配套系统调控到设定的温度、湿度和风速，实现模拟气候智能风干。此人工模拟气候风干装置能够实现节能降耗、减少人工成本、提升风干肉品质的效果，能够实现风干肉的连续化、标准化、智能化生产，风干能力大，完全满足不同种类风干肉的生产要求，能够有效提高风干肉的风干效率。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/