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一种出芽短梗霉菌OF-01菌株及用它制备烟草内源性衍生香料的方法
- 专利权人:
- 红云红河烟草（集团）有限责任公司
- 发明人:
- 杨蕾,杨清,杨乾栩,段焰青,何雪峰,李勇,蔡波,党立志,师建全,杨洪明,周国福,冯洪涛,莫明和
- 申请号：
- CN201310338177.8
- 公开号：
- CN103451108B
- 申请日:
- 2013.08.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 马晓青
- 摘要：
- 一种出芽短梗霉菌OF-01菌株（CGMCC No.7609）及用它制备烟草内源性衍生香料的方法和其在烟用添加剂中的应用。利用烟叶碎片作为原料，通过出芽短梗霉（Aureobasidium pullulans）OF-01菌株发酵，产生胞外多聚糖（短梗霉多糖）、酶、抗菌素、单细胞蛋白、挥发性香气成分等多种产物，通过对发酵后烟叶碎片进行提取、浓缩，制备烟草内源性衍生香料，从而减少非烟草来源的香精香料产品在卷烟中的应用，实现烟叶碎片的再利用。致香成分分析表明，含多种烟草香气成分和其他衍生香气成分。加香评吸实验结果表明，该香料具有明显提调烟香、醇和烟气、降低刺激性、掩盖杂气和改善卷烟吸味的效果，成本低、香气成分丰富、对人畜安全等特点，可作为香料在卷烟生产中使用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
