S-Acetylglutathion und seine PräkursorenS-Hydroxyacyl-Glutathion hydrolase und S-Formylglutathion hydrolase sind Enzyme die in Zellen von Pflanzen, Tieren und Menschen vorkommen. Schon seit Anfang der 1940 iger Jahre haben sich bedeutende Wissenschaftler (Biochemiker) wie Lasse Uotila, Killey und Bradley und R. Stadtman mit den verschiedenen Synthesestufen des SAGENZ beschäftigt. Sie haben die Enzyme per Gel-Elektrophorese extrahiert. Die zentralen Ausgangsenzyme sind Glyoxalase II und S-Formylglutathion und daraus bildet sich die Endsynthesestufe S-Acetylglutathion. Sowohl die beiden Ausgangsenzyme und das Endenzym S-Acetylglutathion besitzen eine pharmazeutische Wirkung. Das S-Acetylglutathion als Syntheseendstufe ist in seiner pharmazeutischen Wirkung am besten dokumentiert.Auf alle Fälle ist es seit 1951, als Prof. Wieland und Bokelmann, S-Acetylglutathion in vitro im Labor herstellten, also nicht-enzymatisch, das am günstigsten und im großen Maßstab herzustellende Enzym.S-acetylglutathione and its precursors S-hydroxyacyl-glutathione hydrolase and S-formylglutathione hydrolase are enzymes found in cells of plants, animals and humans. Since the beginning of the 1940s, important scientists (biochemists) such as Lasse Uotila, Killey and Bradley and R. Stadtman have dealt with the various synthesis stages of SAGENZ. They extracted the enzymes by gel electrophoresis. The central starting enzymes are glyoxalase II and S-formylglutathione and from this the final synthesis step S-acetylglutathione forms. Both the two starting enzymes and the final enzyme S-acetylglutathione have a pharmaceutical effect. The S-acetylglutathione as synthesis end stage is best documented in its pharmaceutical effect. In any case, since 1951, when Prof. Wieland and Bokelmann produced S-acetylglutathione in vitro in the laboratory, that is, non-enzymatic, it is the most favorable and large-scale enzyme to be produced.
