转基因家蝇蛆中提取的基因抗菌肽用于食品防腐和蔬菜水果保鲜剂
- 专利权人:
- 辽宁天成生物制药研究所
- 发明人:
- 苟仕金,苟鸿鹰,王成余
- 申请号：
- CN01106362.9
- 公开号：
- CN1319356A
- 申请日:
- 2001.03.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2001
- 代理人:
- 李丛
- 摘要：
- 从转基因抗菌肽蝇蛆中提取基因抗菌肽,用于食品防腐和蔬菜水果保鲜剂。取代化学防腐和保鲜剂,解除化学药品在食品和蔬菜水果中的残留问题,无抗药性和无毒副作用,而且分子量小,无过敏原,能耐热,性能稳定,用量小,以微克计算,无疑是对人类健康和环境保护有着现实意义。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
