功能性海洋食品及其生产方法
- 专利权人:
- 李扬远;谢海莲
- 发明人:
- 李扬远,谢海莲
- 申请号：
- CN03119015.4
- 公开号：
- CN1456097A
- 申请日:
- 2003.04.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2003
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种加有海洋生物提取物质的功能性食品及其生产方法，该食品包含有珍珠和牛磺酸或珍珠和牛磺酸、海藻多糖或贝肉提取物、低聚合度的水溶性壳聚糖的混合物，其生产方法是将上述功能性海洋食品添加剂加入到面包、饼干、面条、蛋糕、糖果或饮料中，按照通常的面包、饼干、面条、蛋糕、糖果或饮料生产过程，做成功能性海洋营养食品，本功能性海洋食品对人体健康非常有益，它可以提高机体免疫功能，对儿童能益智，对多种老年性疾病有防治作用，对普通人预防疾病，改善健康状况亦有重要意义。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
