A diffuser for incorporating one or more infusion materials into a host material. The diffuser includes a rotor 12 and stator 30 rotating relative to one another. The infusion materials are drawn through openings in the rotor and stator. During movement of the rotor, the openings cause cavitation of the host material in the channel 32 resulting in diffusion of the infusion materials through the openings and into the host material. The opening patterns in the rotor and stator can be designed to operate at a single frequency or a multiple frequencies. The frequencies of operation may affect bonding between the infusion materials and the host material and may also be effective in breakdown of complex molecular structures.Sammendrag Den foreliggende oppfinnelse vedrører et diffusjonsapparat (10), omfattende et første organ (12) og et andre organ (30) der en eller begge organer har en overflate som innbefatter overflateujevnheter (22).Det andre organ (30) er posisjonert i forhold til det første organet (12) for å danne en kanal (32) gjennom hvilken et første materiale, under bruk, strømmer hovedsakelig uten avbrudd mellom de respektive organoverflatene som inkluderer overflateujevnheter, hvor det andre og/eller det første organet (12,30) videre har åpninger (24). Diffusjonsapparatet omfatter videre en første innløpsanordning (37) for å innføre det første materialet i kanalen (32) og en andre innløpsanordning (36) for å innføre et andre materiale til en andre overflate av det andre organet (30), der det andre materialet blir matet gjennom åpningene (24) inn i kanalen (32) for å blande seg med det første materialet. Apparatet omfatter videre en motor (18) for å bevege organene i forhold til hverandre for å skape bevirke diffusjon av det andre materialet inn i det første materialet. Oppfinnelsen omhandler også en fremgangsmåte for å diffundere et andre materiale inn i et første materiale. Samt fremgangsmåter for oksygenanriking av materialer og vann.
