一种能有效保护加热丝的油炸装置
- 专利权人:
- 贵州省关岭布依族苗族自治县易和食品厂
- 发明人:
- 易明惠,肖梅
- 申请号：
- CN201621252949.1
- 公开号：
- CN206165627U
- 申请日:
- 2016.11.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 管宝伟
- 摘要：
- 本实用新型公开了一种能有效保护加热丝的油炸装置，包括箱体，箱体底部四角安装有支腿，箱体内底部设有加热丝，所述箱体内安装有一隔网机构，该隔网机构包括由钢丝网制成的盒式隔网，盒式隔网两侧安装有与箱体内侧壁相匹配的滑板，滑板顶端两侧设有挂钩。本实用新型通过在箱体内的加热丝上方设置一个有钢丝网制成的盒式隔网，能有效避免肉类食品在进行油炸时其表面的面粉或油炸粉脱落粘在加热丝上导致面粉或油炸粉碳化影响加热丝正常使用的问题，且能有效避免面粉或油炸粉碳化后产生反式脂肪等有害物质；同时，避免面粉或油炸粉粘接在加热丝上还能降低清理难度。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
