The present invention relates to novel oil-in-water nanoemulsions. The oil phase contains oil selected from the group consisting of triglyceride oil and/or petrolatum as well as C8 to C18 fatty acid； and the aqueous phase contains specific N-acyl derivatives of amino acid salt as emulsifier.La présente invention concerne de nouvelles nanoémulsions de type huile dans l'eau. La phase huileuse contient une huile choisie dans le groupe constitué par l'huile triglycéride et/ou le pétrolatum ainsi qu'un acide gras C8 à C18； et la phase aqueuse contient des dérivés N-acylés spécifiques de sel d'acide aminé à titre d'émulsifiants.
