An improved enrichment method for preparing tannic acid compositions having excellent efficacy in inhibiting D-amino acid oxidase and having excellent purity and safety profile. The tannic acid composition (eg, pharmaceutical composition, nutraceutical composition or medical food composition) can be used to treat CNS disorders and obesity disorders including diabetes, hyperglycemia, hyperlipidemia or hypercholesterolemia.D-아미노산 옥시다제를 억제하는데 있어서 뛰어난 효력을 갖고, 뛰어난 순도 및 안전성 프로파일을 갖는 탄닌산 조성물을 제조하기 위한 개선된 풍부화 방법. 탄닌산 조성물 (예를 들어, 제약 조성물, 기능식품 조성물 또는 의료용 식품 조성물)은 CNS 장애, 및 당뇨병, 고혈당증, 고지혈증 또는 고콜레스테롤혈증을 포함한 비만 장애를 치료하는데 사용될 수 있다.