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뱀장어 고형오물에서 분리한 유산균을 이용한 유산발효사료 조성물 및 그 제조방법
专利权人:
发明人:
류충호,강석중,김은자,이수정
申请号:
KR1020160027445
公开号:
KR1018590060000B1
申请日:
2016.03.08
申请国别(地区):
KR
年份:
2018
代理人:
摘要:
The present invention relates to a lactic acid fermented feed composition using lactic acid bacterium isolated from eel solid soil and to a method for preparing the same. More particularly, the present invention relates to an antimicrobialPediococcus pentosaceusSG-L1 (Lactobacillus accession number: KCCM11680P) Lactic acid bacteria andLactobacillus brevisSG-S1 (Lactobacillus accession number: KCCM11679P) Lactic acid bacteria were isolated,Pediococcus pentosaceusSG-L1 (Lactobacillus accession number: KCCM11680P) Lactic acid bacteria andLactobacillus brevisSG-S1 (Lactobacillus accession no. KCCM11679P) After the fermentation of the first stage fermentation or the third stage fermentation, the fermented lactic acid diarrhea composition is prepared by mixing the eel solid body with lactic acid bacteria and rice bran, And further it is possible to omit the process of adding the lactic acid bacteria in the process of preparing the feed composition to further improve the production efficiency. In addition, since the lactic acid bacteria have an antibacterial effect The present invention relates to a lactic acid fermented feed composition using lactic acid bacterium isolated from eel solid waste having an advantage of being able to produce a lactic acid fermented dietary composition with superior quality by inhibiting the propagation of various bacteria in the lactic acid fermented dietary composition.본 발명은 뱀장어 고형오물에서 분리한 유산균을 이용한 유산발효사료 조성물 및 그 제조방법에 관한 것으로서, 보다 구체적으로는 뱀장어 고형오물에서 항균성을 갖는 Pediococcus pentosaceus SG-L1(유산균기탁번호:KCCM11680P) 유산균 및 Lactobacillus brevis SG-S1(유산균기탁번호:KCCM11679P) 유산균을 분리하고, Pediococcus pentosaceus SG-L1(유산균기탁번호:KCCM11680P) 유산균 및 Lactobacillus brevis SG-S1(유산균기탁번호:KCCM11679P) 유산균이 포함된 뱀장어 고형오물 자체와 미강을 혼합한 뒤, 1단발효 내지 3단발효의 발효과정을 거쳐서 유산발효사료 조성물을 제조함으로써 고형오물 자체를 사료화 시키는 과정에서 발생하는 악취를 저감시킬 수 있는 장점이 있으며, 유산균을 추가로 배양하여 사료 조성물을 제조하는 과정에서 첨가하는 과정을 생략할 수 있으므로 생산효율성을 증진시킬 수 있는 장점이 있고, 유산균이 지니는 항균성으로 인해 유산발효사료 조성물에 잡균이 번식하는 것을 억제하여 품질이 뛰어난 유산발효사료 조성물을 제조할 수 있
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/
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