An oil-in-water emulsion composition, including dispersed particles containing from 0.05% by mass to 2.5% by mass of lycopene; and at least one kind of compound selected from the group consisting of phenoxyethanol, an aliphatic diol compound having a carbon chain length of from 3 to 10 carbon atoms, an ether compound of glycerin and aliphatic alcohol, and a carbamic acid ester compound.0.05중량%∼2.5중량%의 리코펜을 함유하는 분산입자와, 페녹시에탄올, 탄소쇄 길이가 3∼10인 지방족 디올 화합물, 글리세린과 지방족 알코올의 에테르 화합물, 및 카르밤산 에스테르 화합물로 이루어지는 군으로부터 선택된 적어도 1종을 함유하는 수중 유형 에멀젼 조성물.