A composition, prepared from chitooligosaccharide, a mannan oligosaccharide, an oligopeptide, grape seed, a natural shrimp astaxanthin of given proportions, where the weight percent of the components are: 30.0 to 50.0% of chitooligosaccharide, 10.0 to 30.0% of the mannan oligosaccharide, 5.0 to 15.0% of a protein hydrolysate (the oligopeptide), 1.0 to 5.0% of a grape seed extract, and 0.01 to 0.02% of the natural shrimp astaxanthin. The composition allows for facilitated growth of beneficial intestinal flora, for reduced blood sugar and blood lipids, and for improved human immunity.La présente invention concerne une composition préparée à partir de chitooligosaccharides, dun oligosaccharide de mannane, dun oligopeptide, de pépin de raisin, dune astaxanthine de crevette naturelle de proportions données, le pourcentage en poids des composants étant : 30,0 à 50,0 % de chitooligosaccharide, 10,0 à 30,0 % de loligosaccharide de mannane, 5,0 à 15,0 % dun hydrolysat de protéine (loligopeptide), 1,0 à 5,0 % dun extrait de pépin de raisin, et 0,01 à 0,02 % de lastaxanthine de crevette naturelle. La composition favorise la croissance dune flore intestinale bénéfique, réduisant les taux de sucre et de lipides dans le sang, et améliorant limmunité humaine.