一种利用旧菌棒制作的香菇菌棒及其制备方法
- 专利权人:
- 天津市蓟县国田食用菌种植专业合作社
- 发明人:
- 刘国田
- 申请号：
- CN201310394573.2
- 公开号：
- CN104412820A
- 申请日:
- 2013.09.03
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 赵熠
- 摘要：
- 本发明涉及一种利用旧菌棒制作的香菇菌棒，以分拣后的旧香菇菌棒为主料进行发酵，然后在发酵产物中混入木屑、麦麸、磷酸氢二铵、糖和石膏，加水后装袋，再经过高温消毒后制得成品。本发明中，旧香菇菌棒中含有部分残留的营养物质，通过发酵，使各种有机质分解为葡萄糖、氨基酸等营养物质，再辅以其它配料后，使菌棒中含有各种香菇所需的营养物质，促进了香菇的接种成活率和出菇率，而且充分利用了旧菌棒，降低了环境污染和生产成本。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
