The invention relates to polysubstituted hexaric acids and the ester derivatives thereof, of general formula (I), wherein R1 and R2 are a hydrogen atom or an optionally substituted C1-C18 alkyl group, and Q1, Q2, Q3 and Q4 are a caffeoyl group, a CH3-CH(OH)-CH2-CO- group or a hydrogen atom, provided that at least one of these radicals is a caffeoyl group, for use in preventing and/or treating a neurodegenerative disease, in particular Alzheimer's disease. The invention also relates to compounds of formula (I) as such, such compounds to be used as a medicament, in particular for preventing and/or treating a neurodegenerative disease such as Alzheimer's disease, and a pharmaceutical or nutraceutical composition comprising at least one of these compounds.La présente invention concerne des acides hexariq ues polysubstitués et leurs dérivés ester, de formule générale (I), dans laquelle R1 et R2 représentent un atome d'hydrogène ou un groupe alkyle en C1-C18, substitué ou non, et Q1, Q2, Q3 et Q4 représentent un groupe caféoyle, un groupe CH3-CH(OH)-CH2-CO- ou un atome d'hydrogène, sous réserve qu'au moins un de ces radicaux soit un groupe caféoyle, pour leur utilisation dans la prévention et/ou le traitement d'une maladie neurodégénérative, notamment la maladie d'Alzheimer. L'invention a également pour objet des composés de formule (I) en tant que tels, de tels composés destinés à être utilisés comme médicament, notamment pour la prévention et/ou le traitement d'une maladie neurodégénérative, notamment la maladie d'Alzheimer et une composition pharmaceutique ou nutraceutique comprenant au moins un de ces composés.