PARK JONG SEOK,박종석,BAEK HYO EUN,백효은,OH DEUK SIL,오득실,EO JI HYUN,어지현,KIM HYUN SUK,김현석,CHO GEON UNG,조건웅,KIM HYUN WOO,김현우
申请号：
KR1020180010238
公开号：
KR1020190091152A
申请日:
2018.01.26
申请国别(地区):
KR
年份:
2019
代理人:
摘要：
The present invention relates to a cookie comprising powder of Camellia japonica Leaves or powder of Camellia japonica flowers, which mainly uses grain flour and, more specifically, to a cookie comprising powder of Camellia japonica Leaves or powder of Camellia japonica flowers, wherein the content of the powder of Camellia japonica Leaves or the powder of Camellia japonica flowers is 1 to 40 parts by weight based on 100 parts by weight of the grain flour, and to a manufacturing method thereof.본 발명은 곡물가루를 주재료로 하는 쿠키에 있어서 동백나무 잎 분말 또는 동백나무 꽃잎 분말을 포함하는 쿠키로서, 상기 동백나무 잎 분말 또는 동백나무 꽃잎 분말은 곡물가루 100중량부에 대하여 1~40중량부를 포함하는 것을 특징으로 하는 동백나무 잎 분말 또는 동백나무 꽃잎 분말을 포함하는 쿠키 및 이의 제조방법에 관한 것이다.
