营养活性肽添加剂的制备方法
- 专利权人:
- 山东大学
- 发明人:
- 张玉忠,高培基,陈秀兰,刘玉庆
- 申请号：
- CN00111376.3
- 公开号：
- CN1286037A
- 申请日:
- 2000.09.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2001
- 代理人:
- 孙君
- 摘要：
- 本发明涉及一种新的营养活性肽添加剂的制备方法,属于应用微生物饲料添加剂的制备技术领域。以蛋白酶产率高的芽孢杆菌为菌株,通过固体浅层发酵生产蛋白酶制剂,酶解海产低值鱼类及海产品下脚料,然后用以酵母为菌株发酵生产的酵母培养物进行吸附,经低温干燥而成产品。本发明产品富含游离氨基酸及活性短肽,活性短肽≥20%,益生芽孢杆菌总数≥10亿/g,酵母菌≥50万,具有营养、保健的双重功能。本发明工艺无污染。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
