一种α-(1,4)(1,6)-葡聚糖及其制备方法与应用
- 专利权人:
- 澳门科技大学
- 发明人:
- 李娜,伍建林,陈嘉倩
- 申请号：
- CN202211065515.0
- 公开号：
- CN115572334A
- 申请日:
- 2022.09.01
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2023
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于天然多糖技术领域，公开了一种α‑(1,4)(1,6)‑葡聚糖及其制备方法与应用。所述α‑(1,4)(1,6)‑葡聚糖主要由葡萄糖组成，相对分子量为2300‑3300kDa，其二糖连接有Glc‑(1→4)‑Glc和Glc‑(1→6)‑Glc。抗氧化活性筛选结果表明，所述α‑(1,4)(1,6)‑葡聚糖在20mg/mL浓度下，DPPH自由基清除率可达到86.24％；在5mg/mL浓度下，羟自由基清除率可达到37.16％，具有较好的抗氧化能力。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
