The present invention relates to a health functional food for prevention and improvement of gastritis, gastric ulcer or duodenal ulcer using a potato microtubule. The potato microtubule is put in a container filled with water, and is ground and centrifuged to extract and concentrate, And then contains the obtained component as an active ingredient. Thus, it is possible to provide a health functional food for prevention and improvement of gastritis, gastric ulcer or duodenal ulcer by using a potato microtubule having an effect for preventing and improving gastritis, gastric ulcer or duodenal ulcer by using a potato microtubule.감자 마이크로튜버를 이용한 위염, 위궤양 또는 십이지장궤양의 예방 및 개선 기능용 건강기능식품에 관한 것으로, 물이 채워진 용기에 감자 마이크로튜버를 넣고 분쇄한 후, 이를 원심분리기에서 분리하고 추출 및 농축하여 분리 정제한 뒤에 얻어지는 성분을 유효성분으로 함유하는 것을 특징으로 한다. 이에 의하여, 감자 마이크로튜버를 이용하여 위염, 위궤양 또는 십이지장궤양의 예방과 개선에 효능을 갖는 감자 마이크로튜버를 이용한 위염, 위궤양 또는 십이지장궤양의 예방 및 개선 기능용 건강기능식품을 제공할 수 있다.