佛跳墙的制作工艺
- 专利权人:
- 烟台瑞泽生物科技有限公司
- 发明人:
- 刘珍华
- 申请号：
- CN201410714447.5
- 公开号：
- CN105876486A
- 申请日:
- 2014.12.02
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了佛跳墙的制作工艺，称取原材料：海参、鲍鱼、裙边、猪蹄、鱿鱼、瑶柱、花菇、竹笙等；并将海参、鲍鱼、鱼翅进行水发；将水发鱼翅、海参、鲍鱼、火腿腱肉分别用旺火蒸；用油对鸡、鸭、猪蹄、竹笙、瑶柱、花菇翻炒，加入酱油、味精、冰糖、黄酒、骨汤、桂皮，煮出高汤；将蒸熟的火腿腱肉、鱼翅、鲍鱼、海参装罐，再将高汤倒入罐中即可。本发明能够促进发育，增强免疫力、美容养颜、抑制血栓的形成、抑制癌细胞生长、降三高；抗衰老促进生长改善冠心病；调经润肠；提高机体免疫功能；延缓衰老；防癌抗癌；降血压、降血脂、降胆固醇治疗疾病，工艺过程简单，易制作。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
